KEITTIÖN VINKIT
Mitat ja muunnokset keittiössä
Desilitrat, millilitrat, ruokalusikat ja teelusikat helposti. Ota keittiön mittataulukko avuksi ruoanlaittoon ja leivontaan.
Tilavuusmitat
| Mitta | Millilitroina |
|---|---|
| 1 tl (teelusikallinen) | 5 ml |
| 1 rkl (ruokalusikallinen) | 15 ml |
| 1 dl (desilitra) | 100 ml |
| 1 l (litra) | 1 000 ml |
Yksi ruokalusikallinen on kolme teelusikallista. Puoli desilitraa on 50 millilitraa. Käytä mittalusikoita: tavallisen ruokailulusikan koko vaihtelee.
Desilitra ei tarkoita samaa kuin 100 grammaa
Tilavuuden muuttaminen painoksi riippuu raaka-aineesta. Desilitra vettä painaa noin 100 grammaa, mutta jauhot ovat paljon kevyempiä. Kun resepti ilmoittaa määrän grammoina, keittiövaaka on varmin apu.
Mittaa jauhot ilmavasti
Sekoita jauhoja kevyesti, nosta mittaan lusikalla ja tasaa pinta. Älä painele jauhoja tiiviiksi.
Uunin lämpötila
Reseptikodin resepteissä lämpötilat tarkoittavat tasalämpöä, ellei toisin mainita. Kiertoilmauuni voi tarvita matalamman lämpötilan; tarkista oman uunisi käyttöohje.
Kokeile mittaamista käytännössä: helppo lasagne tai tortilla lasagne.
Reseptikoti · Päivitetty 25.9.2026